11月22日下午，徐州日报记者及泉山区药监局领导到我校学生食堂进行了采访及检查。

采访中，日报记者在了解到我校二食堂的历史后，对我校二食堂今年暑期的改造非常感兴趣，走进了二食堂的加工后场，就二食堂改造方案的确定、资金的投入、设备的购置、食堂的经营方式作了详细提问，还对原料采购、加工流程、食品留样等食品卫生安全问题进行了了解，后勤管理服务中心调研员刘晓东和泉山区药监局的章娟科长对日报记者的提问进行了详尽的解答。摄像记者还对食堂粗加工间、切配间、烹饪间、餐具消毒的具体流程及学生就餐等环节进行了现场拍摄。

采访结束后，记者和泉山区药监局领导充分肯定了我校的食堂工作。

（膳食科刘蒙爱供稿）