12月18日上午，徐州市大中专院校“示范餐厅”建设授牌总结大会在我校召开，副院长梁惠、徐州市食品药品监管局副局长陈建民、泉山区副区长张子仪及徐州市食品药品监管局职能部门负责人出席了会议。

会议对徐州市13家高校（中专）餐饮服务食品安全“示范餐厅”进行了表彰，我校学生第一食堂、第三食堂获得 “示范餐厅”荣誉称号。泉山区、邳州市食品药品监管局、中国矿业大学及我校交流分享各自示范餐厅创建成功经验。

作为“示范餐厅”的样板，与会的各位领导和同仁们在梁惠和后勤负责人的陪同下，实地参观了我校第一、二食堂操作间、仓库，并查阅了食堂管理台账，大家对我校学生食堂食品加工制作流程的标准化、卫生管理制度的规范化给予了很高评价。

来自新沂市、丰县、贾汪区等11个县（市）区分管餐饮领导及中国矿业大学、徐州医学院等大中专院校的后勤领导及餐饮服务行业同仁100余人参加了会议。