12月9日下午，后勤膳食科召开全体供货商会议，进一步加强对供货商的管理，从采购源头上保证食堂原材料食品卫生安全。膳食科副科长闫晓东、学校各食堂负责人、验收保管员和各品种供货商均参加了会议。

会上首先宣读了新的《江苏建院学生食堂供货商管理制度》和《江苏建院学生食堂集中采购日常监督考核管理规定》就食品进货安全、送货时间、进货验收制度、供应商考核制度等方面与会的所有供货商和验收人员提出新的要求和希望。要求各供货商提供的食品必须符合《食品卫生安全法》，所提供的食品必须保质保量，严把食品安全的第一关。　　　

闫科长表示食品卫生安全管理是学校管理的重点，膳食科工作人员和每一个供货商都应加强食品安全意识、服务意识，严禁以次充好，应保证食品卫生，保证全校师生的健康。希望各供货商诚信经营，增强自己的责任意识，并强调后段时期将加强对供货商的抽查抽验工作，保障学校食品卫生安全及质量。　

    （膳食科：刘蒙爱供稿）