5月30日，我校应邀参加了由江苏省高等学校后勤协会、徐州市人力资源和社会保障局、徐州市烹饪协会主办，中国矿业大学后勤服务集团饮食服务中心承办的“首届江苏省徐连片高校烹饪技术比赛”。

比赛分中餐热菜组、中餐面点组及中餐凉菜组。大赛评委从菜品色泽外观、口感味道、特色创意、营养健康等方面进行综合评定。其中，大赛单项奖评选出金奖9名，银奖14名，铜奖22名，优秀奖12名。我校代表队获金奖1个，银奖4个，铜奖1个，并获团体优秀奖的优异成绩。

    此次大赛，为省各高校后勤膳食部门提供了一个相互学习和相互交流的平台，激发创新意识。进一步提高学校食堂服务人员的业务水平，为实现学校食堂规范化和精细化管理创造了条件，最终落实到提高学生膳食水平、保障后勤服务工作上来。

(图：周逢春，唐宇供稿）