2015年10月1日《新食品安全法》正式实施，为进一步加大对新法的宣传贯彻力度，全面把握新法修订内容，不断提高我校食堂食品安全监督管理的工作水平；同时为进一步提高各食堂冬季安全使用天然气的意识，膳食科将举办新修订《食品安全法》及燃气安全使用的培训班，以保障食品安全，保护人身、财产安全，维护食堂（餐厅）公共安全。现将有关事项通知如下：

一、参加培训人员范围：膳食科的全体人员（校园卡留一人值班即可）。

各食堂（餐厅）餐饮公司的负责人、各小窗口的负责人、食堂保洁人员以及全体从业人员；

二、主要培训内容：新《食品安全法》、冬季如何安全使用天然气

三、培训时间及培训地点：

培训时间：2015年10月30日下午1:30-4:00

培训地点：教一楼阶梯教室J1-141（合七教室，老图书馆的北广场的北侧）

四、培训形式：以集中授课为主。

五、培训要求：

1、严格遵守学习纪律，不无故缺席，不迟到、早退。

2、听课时要专心听讲，讨论时要积极发言，并做好培训记录。

3、各餐饮公司组织好所在食堂的从业人员并维护好培训现场的秩序，尤其要将手机打成震动或静音，请各餐饮公司在晨会上强调会场秩序要求。

后勤管理服务中心膳食管理科

2015年10月28日