2015年4月24日，新修订的《食品安全法》在十二届全国人大常委会第十四次会议上获得表决通过，并于10月1日起正式施行。

新《食品安全法》重典治乱，建立了最严格的食品安全监管，跟食堂管理息息相关。为了进一步贯彻新《食品安全法》全方位构筑学校食品安全屏障，提高我校食堂食品安全监督管理的工作水平，保证师生的身体健康和生命安全；同时为进一步提高各食堂冬季安全使用天然气的意识，保护人身、财产安全，维护食堂（餐厅）公共安全，膳食科于10月30日举办新修订《食品安全法》及燃气安全使用的培训班。

此次培训邀请了泉山区药监局餐饮管理科章娟科长及铜山恒信天然气公司余站长来讲课，我校膳食科全体成员、各餐饮公司负责人、主要从业人员均参加了培训班。

(文：刘蒙爱）