为了加强与同学之间的互动，搭建与同学沟通的桥梁。按照2017年后勤文化服务月活动安排， 11月18日下午，后勤管理服务中心膳食管理科与校学生会生活部联合开展了“食堂开放日”活动，各二级学院生活部的学生代表三十余人参与了本次活动。

活动当天，同学们在膳食管理科周逢春科长的带领下，先参观了米饭生产线，对米饭馒头加工生产的流程进行了仔细的观看与询问。随后，同学们走进第一食堂明锐餐饮公司和第二食堂博硕餐饮公司，实地查看了厨房环境卫生、库房摆放、防蝇防尘、餐具消毒、原料采购、食品加工流程、食品留样等各方面的工作实施情况，全面了解了学校食堂餐饮管理工作及食品制作过程。参观过程中，同学们认真聆听讲解并拍照。最后，食堂的负责人还跟同学们进行了交流，邀请同学们为食堂工作提意见和建议。

活动后，学生代表们对学校的食堂卫生、安全管理等工作给予了充分的肯定，并表示会把食堂安全、卫生的良好形象在同学中多作宣传。

（膳食管理科 刘蒙爱）