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“我最拿手的家乡菜”大学生厨艺大赛圆满落幕

为培养同学们良好的饮食习惯和饮食方式,弘扬中国优秀传统饮食文化,加深同学们对食堂伙食工作的认知,锻炼同学们的动手实践能力,把各地的家乡美食带入校园,吃出营养,吃出健康,吃出精彩,吃出生活的美好!129日下午,后勤管理服务中心膳食管理科协同校生活部举办的 “多味校园生活,品味家乡美食”为主题的“我最拿手家乡菜”大学生厨艺大赛。本次比赛还获得了徐州明锐餐饮、南京博硕餐饮等餐饮公司的大力支持。

此次大赛以色、香、味、形为评分标准进行评分,以学校二级学院为单位开展比赛。共有包括校生活部和国际交流学院在内的10支代表队参加比赛。比赛现场,参赛队员们积极踊跃,八仙过海,各显神通。经过一番精心制作,为大家呈上了一盘盘精美的家乡菜,95后同学们的厨艺水平得到评委们高度赞赏。

经过评委公平公正的评定,最终,传媒学院荣获一等奖;能源学院和经管学院两支参赛队伍获得二等奖;设计学院、设备学院、国际交流学院三支参赛队伍获得三等奖;其他四支参赛队伍分别获的优秀参与奖。

(膳食管理科 刘蒙爱)


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