《学校食品安全与营养健康管理规定》（以下简称《规定》）由教育部、国家市场监督管理总局和国家卫生健康委员会统一发布，自2019年4月1日起施行。

为保障学生和教职工在校集中用餐的食品安全与营养健康，加强监督管理，膳食科于3月18日下午组织各餐饮公司现场负责人及膳食科管理员对《规定》进行学习，膳食科科长周逢春主持本次培训学习。

周逢春从管理体制、学校职责、高校食堂管理、责任追究等方面带领大家学习，并结合我校食堂相关制度与规范对食堂管理提出了重点要求。与会人员还交流讨论了近期社会食品安全热点问题。

此次培训学习进一步明确了食品安全监管工作职责，强化学校餐饮管理人员的食品安全责任意识和法律意识，提升了我校的食堂食品安全监管水平。（膳食管理科 刘蒙爱）