9月29日，饮食中心利用假期对食堂从业人员进行了以“安全”为主题的培训活动。后勤集团党总支副书记代冠秀做了开班动员讲话，徐州市药监局餐饮管理处的李明群处长、铜山区燃气公司的余经理、校保卫处程甫副处长分别讲解了食品安全、燃气安全、消防安全知识。泉山区药监局的刘利副局长、学校餐饮管理科的章娟科长及相关的工作人员出席了培训活动。

       本次培训活动意在突出安全知识，让广大的从业人员明白食品安全、消防安全、燃气安全等工作是食堂的生命线，是食堂正常营业秩序的保障。

（饮食中心刘蒙爱）