为进一步增强食堂从业人员的消防安全意识，提高校园应对突发事件的能力，筑牢校园安全防护网。5月10日下午，后勤与基建处联合保卫处面向学校食堂员工开展了2024年员工消防安全培训及消防演练，保卫处、后勤与基建处、餐饮从业人员近百人参加。

活动开始前，膳食管理科科长赵飞对活动环节进行了介绍，并要求大家认真参加安全培训，注重日常消防安全自查，随时做好应对突发情况的准备。

    培训中，保卫处消防安全科科长单荣国结合近期全国学校火灾案例、灭火救援工作经验，向师生讲解了常见的食堂消防安全隐患、消防器材点检与维护以及如何做好火灾的预防等食堂防火须知内容，并就消防器材的使用、火场自救逃生等消防知识作了演示。

    培训结束后，后勤与基建处处长程甫宣布演练开始，并组织现场所有人员进行了突发火灾的应急疏散演练。随着警报声响起，食堂管理员、疏散引导员各尽其责，引导现场人员按照应急预案迅速响应、疏散撤离，整个过程井然有序。

    此次消防演练培训不仅是一次实战操作的机会，更是一次全面的安全教育过程。通过这样的演练，食堂工作人员对火灾的危害有了更直观的认识，对如何正确应对火灾事故有了更深刻的理解。此外，演练也检验了食堂应急预案的有效性和实用性，为进一步完善校园安全管理体系提供了宝贵的实践经验。

    撰稿：徐义玲

    摄影：徐义玲

    审核：程甫